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Die Rebe Der Welschriesling gedeiht am besten auf tiefgründigen Böden
mit hohem Nährstoffgehalt und in Südlagen. Da er spät reift,
erreicht er nur unter günstigen Bedingungen, in guten Weinjahren
hervorragende Qualität. In manchen Gebieten wird er auch gerne als
Sektgrundwein verwendet.
Der Wein Der Welschriesling liefert in erster Linie frisch-fruchtige,
in ihrer Jugend zu genießende Weine; er kann aber auch ausgezeichnete Prädikatsweine
hervorbringen, deren Blume und Rasse lange anhält.
Essensempfehlung Hausmannskost, kalte Aufschnitte, ländliche Küche
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