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VINETUM ist eine Vereinigung Herrnbaumgartner Winzer mit dem Ziel hochwertigen Qualitätswein zu erzeugen. Die RebeDer Zweigelt wurde in den zwanziger Jahren aus St. Laurent mit Blaufränkisch gezüchtet und ist eine österreichische Spezialität. Um gute Qualitäten zu erzielen bedarf es fruchtbarer, nährstoffreicher Böden. Der Wein ist sehr lagerfähig.Der WeinAls Jungwein besitzt der Zweigelt ein ausgeprägt fruchtiges Bukett, das mit der Reife runder und feiner wird. Die Qualitäten reichen vom jung zu trinkenden, leichten Tischwein bis zu kraftvollen Lagerweinen.EssensempfehlungWildgeflügel, Enten, Gänse, Wild, Rind, Lasagne, Hartkäse, Edelpilzkäse |
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