|
Der
Traminer besticht durch sein charakteristisches Aroma und wird beim Umschaid
auch zum Trebernbrand veredelt.
Die Rebe Hohe Ansprüche an Boden und Lage. Geringe Kalkverträglichkeit,
empfindlich gegen Frost.
Der Wein Intensive grüngelbe bis goldgelbe Farbe, manchmal mit
leicht rötlichem Schimmer. Duft und Aroma stark ausgeprägt, Rosenduft.
Beste Qualität erreicht er in hohen Prädikatsweinstufen.
Essensempfehlung Als Degistiv und zu Käse und Süßspeisen
|